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2009年11月17日 (火)

まちのパンやさん(in大阪府庁)が出来るまで。。。

11月2日(月)より、大阪府庁の元売店スペースに、

障がいを持った方々が働く事業所が運営するパン屋さん『まちのパンやさん』が本格オープンしました!!

大阪府下の13の事業所さんが日替わりで運営に参加して下さってます。

とても明るく優しい雰囲気のパン屋さん。

実は、この『まちのパンやさん』が出来るまで、さまざまな道のりがありました。

今回は、『まちのパンやさん』が出来るまでを一挙公開します!!

まずは、、、

ココが、大阪府庁の元売店です。

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中は、こんな感じ。

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暗・・・

直射日光から避けられるこの立地☆

夏は涼しく快適♪紫外線も怖くない♪♪(もうすぐ冬ですが。。。)

そして、店舗の改装がスタート!

改装についての打ち合わせをする当プロジェクトチームとエルチャレンジのTさん。

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こ~んな素敵なパン屋さんを目指して。。。(無茶)

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エルチャレンジの方々のゲリラ的なリフォーム術で、こんなお店に仕上がりました♪

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10月のプレオープンに向けて、最終調整をして、、、

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エルチャレンジの専属デザイナーさん作のカワイイ看板やディスプレイも着々と仕上がり、、、

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下は、当プロジェクトチームのM氏です。何を作ってるのかは現地でのお楽しみ♪

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そして・・・

10月7日(水)

記念すべきプレオープン第1日目です☆

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なんか、パン屋っぽくなってきましたね(嬉)

ちなみに、10月毎週水曜のプレオープンに協力して下さった事業所さんは、

●はぁとらんど浅香(大阪市住吉区)

●ワークスペース街(大阪市阿倍野区)

●パン工房エピ『ポンチセぴりか』(大阪市東住吉区)

以上3事業所さんでした☆

気になる、パンの売れ行きはと言うと・・・

10月7日(水)11:00  《開店直後》

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30分後・・・

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予想を遙かに超える大盛況でした。

(お昼休みに楽しみに来て下さった職員の皆さま、ゴメンナサイ。。。m(_ _)m)

プレオープンでの状況を参考に、パン屋さんの運営マニュアルを見直し、

無事に11月2日(月)

まちのパンやさん』を本格オープンさせることが出来たのでした☆

さすがに、毎日オープンなので、プレオープンばりの大盛況ぶりは見られませんが、

連日閉店時刻には完売するほどの盛況ぶりです。

まちのパンやさん』のパンは、どれも味と素材にこだわった手作りパンです。

事業所のみなさん、朝早くから(中には夜中の2時からの所も・・・)焼いて調理されてます。

しかも、とっても低価格!!

パンを販売に来られる事業所さんは、曜日毎に変わるので、

何度行っても新しい種類のパンに出会えるでしょう♪

大阪府庁の近くへお越しの方は、

ぜひ『まちのパンやさん』へお立ち寄り下さい~☆

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この看板が目印です!

まちのパンやさん月~金(祝日除く)11:00~14:00※完売次第終了

〒540-8570 大阪市中央区大手前2丁目大阪府庁内

地下鉄谷町線谷町四丁目駅下車徒歩5分

2009年11月 2日 (月)

まちのパンやさんin大阪府庁がオープンしました☆

大阪府庁にある、空き店舗(元は売店だったそうです。。。)。

そこに、大阪府下にある障がい者が働く作業所の製品を販売できるショップを作ろう!

と、いう事で

今年の夏の終わりから、店舗づくりのお手伝いをしています。

大阪府が今、執り行っているプロジェクトでもある『大阪府工賃倍増5か年計画』の一環として、

府庁の空き店舗に『チャレンジショップ』を作り、そこで作業所で働く方々(職員さんも利用者さんも)に、商品販売のノウハウから店舗づくり、さらには商品開発に関することも学んでもらおう!

というのが、この店舗の主旨です。

メインで動いておられるのは、エル・チャレンジという団体で、

このプロジェクトの他にも、知的障がい者の雇用促進など、さまざまな活動をされてます。

さて、、、

その気になる空き店舗が、どう生まれ変わったのかと申しますと。

1日に2作業所が協働で運営するパン屋サンになりました☆

その名も『まちのパンやさん

ちなみに、素材と味にこだわったパンを毎朝焼いて持って来て頂いてます。

日替わりで、いろいろな作業所さんが出店されるので、

毎日来ても飽きないハズ!!

皆さん、お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さ~い♪

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オープン初日という事で、この方もご来店して頂きました☆

まちのパンやさん

〒540-8570 大阪市中央区大手前2丁目大阪府庁内

地下鉄谷町線もしくは中央線 谷町四丁目駅下車、徒歩5分

営業時間:毎週月曜~金曜(祝日は除く) 11時~14時※完売次第終了